Ce coffret de 6 bouteilles comprend : 2 Bordeaux supérieur Rouge 2020 ,1 Bordeaux Blanc 2022 ,1 Bordeaux supérieur Rosé 2022 ,1 Bordeaux Blanc 2021 "La Vigne et l'Oiseau" et 1 Bordeaux supérieur Rouge 2018 "La Vigne et l'Oiseau"
Une sélection des meilleurs terroirs et des vignes les plus âgées nous permet d'élaborer cette cuvée.
Des petits rendements sur les terroirs les mieux exposés nous permettent d’élaborer un vin riche aux tanins soyeux. Un grand vin pouvant se garder et exprimer sa puissance pendant de nombreuses années.
Une bonne maîtrise de la végétation et un suivi rigoureux de la maturité permet d'obtenir des raisins sains et mûrs, d'une grande richesse.
Après une macération pelliculaire de quelques heures, conférant au vin beaucoup de fruité et de volume en bouche, un pressurage doux et progressif est effectué avec un pressoir pneumatique.
Ce rosé est élaboré par saignée, après une macération de quelques heures, conférant au vin beaucoup de volume en bouche et par pressurage direct apportant de la finesse au nez.
Après une macération pelliculaire de quelques heures, conférant au vin beaucoup de fruité et de volume en bouche, un pressurage doux et progressif est effectué avec un pressoir pneumatique.
Ce rosé est élaboré par saignée, après une macération de quelques heures, conférant au vin beaucoup de volume en bouche et par pressurage direct apportant de la finesse au nez.
La dégustation de vins verticale consiste à boire un même vin, issu d'une même cuvée, mais de millésimes différents. L'idée de ce coffret est de comparer le même vin
Une bonne maîtrise de la végétation et un suivi rigoureux de la maturité permet d'obtenir des raisins sains et mûrs, d'une grande richesse.
